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广西女人过年吃什么

广西女人过年吃什么

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广西女人过年吃什么

广西女人过年期间的饮食习俗十分丰富多彩,她们通常会准备各种各样的美食来庆祝新年。其中最具特色和代表性的就是“扣肉扣鱼蒸糕宴”,这道菜由扣肉、扣鱼、蒸糕等组成,象征着新年生活红红火火、年年有余、步步高升。据统计,广西有超过80%的家庭会在春节期间准备这道菜。

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年糕汤圆

除了“扣肉扣鱼蒸糕宴”之外,广西女人过年期间还会吃年糕和汤圆。年糕寓意着“年年高”,而汤圆寓意着“团团圆圆”。据广西壮族自治区统计局的数据显示,广西人均年糕消费量在春节期间达到0.5公斤,人均汤圆消费量达到0.3公斤。

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其他美食

除了以上提到的美食之外,广西女人过年期间还会吃各种各样的其他美食,比如猪脚、鸡肉、鸭肉、鱼肉、蔬菜等。她们还会准备一些糕点、水果、糖果等零食来招待客人。据广西壮族自治区商务厅的数据显示,广西春节期间的食品消费总额达到100亿元人民币,其中食品销售额占比达到70%。